Białko Konopne Chroni Mózg

Białko Konopne Chroni Mózg
20 lutego, 2020 admin

Białko Konopne

Białko konopne chroni mózg. Posiada pełen profil aminokwasowy, który jest optymalny dla ludzi. Białka są znane jako niezbędny składnik odżywczy. Ciało ludzkie składa się z 15-20% białek. Tworzą one tak zwane białka strukturalne – takie jak kolagen lub keratyna, mięśnie, enzymy, przeciwciała, hemoglobinę, hormony i wiele innych.

Białko Konopne – Aminokwasy

Nasiona konopi składają się z 20-25% białka. Oprócz tego, że posiadają niezbędne aminokwasy, to jeszcze występują one w bardzo dobrym stosunku do siebie.

Białko konopne jest bogate w aminokwasy rozgałęzione (BCAA), które są potrzebne do budowy mięśni lub ich naprawy. Trzy BCAA – walina, leucyna i izoleucyna należą do niezbędnych aminokwasów, tych których organizm nie może sam wyprodukować, ale muszą być dostarczane z pożywienia.

Białko konopne ma szczególnie wysoką zawartość aminokwasu L-argininy, która sprzyja rozszerzaniu naczyń krwionośnych.

Białko o Wysokiej Biodostępności

Białko konopne dostarcza aminokwasy w specjalnej formie białkowej. Składa się z 2 rodzajów białka: około 65% globulina i 35% albumina.

Albumina w konopiach jest białkiem wysokiej jakości. Jest dobrze strawna i stanowi źródło przeciwutleniaczy. Globulina zaś to trzecia najczęstsza grupa białek w ludzkim ciele.

Liczne globuliny są obecne w osoczu krwi. Często są to białka transportujące, takie jak np. transkobalamina, która wiąże witaminę B12 i transportuje ją przez organizm.

Z kolei transferyna jest globuliną odpowiedzialną za transport żelaza w ciele. Zaś lipoproteiny prowadzą tłuszcze przez organizm. Czynniki krzepnięcia krwi są również globulinami.

Białko konopne dostarcza nam takiego białka, które organizm ludzki jest w stanie łatwo przekształcić w białka własne, bez jednoczesnego pozostawiania dużej ilości odpadów. A kwaśne produkty rozpadu białek obciążają organizm np. nerki i wątrobę.

Białko Konopne jest Wolne od Inhibitorów Trypsyny

Konopie nie zawierają tyle białka co soja, ale za to są wolne od inhibitorów trypsyny zawartych w soi. Białko konopne jest znacznie lepsze niż sojowe.

Inhibitory trypsyny to substancje hamujące trypsynę. Trypsyna jest enzymem trawiennym. Jeśli jednak enzymy trawiące białka są blokowane przez te inhibitory, to białko nie jest trawione kompleksowo.

Białko z Konopi jest Łatwostrawne

Białko to jest wolne od oligosacharydów, które znajdują się np. w białku sojowym i w innych preparatach białkowych, do których są dodawane. Oligosacharydy to węglowodany. Niektóre z nich uważa się za prebiotyki, czyli pokarm dla flory jelitowej. Więc wydźwięk jest pozytywny 🙂 Ale mogą też prowadzić do gromadzenia się gazu i wzdęć u osób wrażliwych. Osoby z nietolerancją fruktozy powinny unikać białek z nieokreślonymi olisacharydami.

Białko do Budowy Mięśni

Sportowcy stosują izolowane produkty białkowe np. białko serwatkowe. Są one uważane za źródła białka wysokiej jakości. Ale niosą też negatywne skutki, jeśli są spożywane w dużych ilościach, w celu wzrostu mięśni. Mogą prowadzić do zatrucia jelitowego, ponieważ są wolne od błonnika i innych substancji, które mogłyby się przyczynić do płynnego trawienia białka.

Kiedy białko pozostaje zbyt długo w układzie trawiennym, to zaczynają się procesy gnilne, nadmierne zakwaszenie i odkładanie się w jelicie. W efekcie może nastąpić rozpad mięśni, bo organizm nie jest już w stanie utrzymać swojego metabolicznego stanu mięśni anabolicznych w takim stanie jelit. Dlatego lepiej jeść białko, które także dostarcza błonnika i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały. Wszystkie te substancje działając razem poprawiają metabolizm białek i usprawniają trawienie. To wszystko sprzyja w zachowaniu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie.

Białko konopne ma unikalny wzór kwasów tłuszczowych. Dostarcza olej konopny. Działa przeciwzapalnie. Olej konopny dostarcza niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 w optymalnym stosunku 1:3 dla ludzi. Przeważnie zwykła dieta posiada nadmiar omega-6, a to sprzyja przewlekłym procesom zapalnym.

białko konopne chroni mózg
Białko Konopne Chroni Mózg/pixabay.com

Białko Konopne Chroni Mózg

Korzystny wzór kwasów tłuszczowych w białku konopnym wiąże się z obniżeniem poziomu cholesterolu przez konopie i ochroną mózgu. Posiłki z konopi mogą hamować toksyczne dla komórek skutki złogów. Produkty konopne są przydatne w spowalnianiu choroby Alzheimera. Stosowane są też w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych.

Źródło Witamin i Minerałów

W nasionach konopi występują znaczne ilości cynku, żelaza i magnezu. Te trzy minerały są bardzo ważne dla wielu procesów fizycznych. Deficyt tych pierwiastków w ciele może skutkować wypadaniem włosów, anemią, problemami zapalnymi.

Białko konopne jest źródłem błonnika (około 18%) – w taki sposób dba o jelito i wspomaga trawienie.

Nasiona konopi są bogate w przeciwutleniacze, witaminę E i witaminy z grupy B. Konopie są dobrym źródłem witaminy B2 (ryboflawiny).

Witamina B2 pełni ważną rolę w budowaniu mięśni i tworzeniu hormonów. Wpływa na ostrość wzroku, ale również na kondycję skóry. Jej niedobór prowadzi do popękanych ust i popękanych kącików ust, pieczenia oczu, łuszczącej się skóry na nosie, czole, ustach lub uszach.

Makroskładniki w Białku Konopnym

W 100 gramach białka konopnego mieści się:

  • 47,7 g białka
  • 13,9 g tłuszczu
  • 5,4 g węglowodanów
  • 23,7 g błonnika

Jeśli chodzi o zawartość kalorii, to 100 gram białka konopnego zawiera 385 kcal.

Jak Stosować Białko Konopne ?

Podam przykłady zastosowania:

  • Wymieszaj białko konopne w mleku migdałowym lub sokach
  • Można wymieszać to białko w przepisach z użyciem mąki. Wówczas białko konopne może zastąpić do ¼ ilości mąki – czyli np. w przepisach na naleśniki, chleb, bułki, spody do pizzy. Do pieczenia ciast raczej się nie nadaje, ponieważ jego smak nie będzie pasował do nich za bardzo
  • Nadaje się do pieczenia pysznych batonów energetycznych

A teraz praktyczny przepis, przeczytaj poniżej, bo może się Tobie spodoba 🙂

Batony Białkowe z Konopi – Przepis

To idealna przekąska dla osób intensywnie pracujących, uprawiających sport, uprawiających piesze wędrówki, dla osób uczących się.

Składniki nr 1

  • 1 szklanka białka konopnego
  • 1 szklanka mielonych orzechów laskowych
  • 1 szkl. posiekanych orzechów włoskich
  • 1 szkl. namoczonych nasion słonecznika (czas moczenia co najmniej 5 godz.)
  • 0,5 szklanki łuskanych nasion konopi
  • 0,5 szklanki ziaren sezamu
  • 1 szklanka rodzynek
  • 1 szklanka jagód goji
  • 0,5 szklanki suszonej żurawiny
  • 5 filiżanek komosy ryżowej lub amarantusa

Składniki nr 2 – na Sos do Batonów

  • 1 szklanka namoczonych daktyli
  • 0,5 szklanki nasion chia
  • 0,5 szklanki masła migdałowego
  • ¼ szklanki syropu klonowego lub miodu
  • Wanilia do smaku
  • Szczypta soli

Wykonanie

Składniki nr 1 wymieszaj w misce, a składniki nr 2 w blenderze. I polej sosem ze składników nr 2. Jeśli mieszanina jest zbyt sucha to dodaj trochę wody lub mleka migdałowego. Uformuj batoniki, nie trzeba ich piec ponieważ są wolne od jajek i zwykłej mąki. Jeśli jednak chcesz je podpiec w piekarniku to popróbuj w niskich temperaturach, pieczenie wtedy trwa w zależności od temperatury około 20 minut. Można je przechowywać przez kilka dni po przygotowaniu.

Białko konopne jest wchłaniane szybko do organizmu i może łatwo być przekształcone w immunoglobuliny naszego układu odpornościowego, które pełnią ważną funkcję w obronie przed infekcjami.

Kod Rabatowy na Produkty Konopne

Odbierz rabat 5% na WSZYSTKO, nawet na produkty w promocji w poniższym sklepie, zajrzyj tu, ponieważ warto 🙂 Wystarczy wpisać tylko: AgZa5 🙂 Rabat zrealizujesz tutaj 🙂

Przeczytaj też:

Zdjęcia: pixabay.com

POBIERZ BEZPŁATNEGO EBOOKA:
“Zioła Witaminy Minerały”

Jeśli zależy Ci na swoim zdrowiu, chcesz się cieszyć pełnią życia i przy okazji podnieść jego komfort, to ten ebook jest dla Ciebie.

Z ebooka dowiesz się m.in.:

  • Jak radzić sobie z różnymi dolegliwościami
  • Jakie zioła pomagają
  • Jak działają Witaminy
  • Jak działają składniki mineralne
  • Jak przygotować w domu proste mieszanki ziołowe
  • Jak samodzielnie przygotować płukanki do włosów

POBIERZ E-BOOKA