Czarnuszka

Czarnuszka
10 stycznia, 2019 admin

Czarnuszka (nazywana też czarnym kminem) jest jedną z tych roślin, która interesuje mnie szczególnie, ze względu na bardzo szerokie spektrum swoich właściwości. W zasadzie nie znam drugiej takiej rośliny, która potrafi przechowywać w swoim składzie, tak wiele dobroczynnych substancji dla zdrowia człowieka.

Czarnuszka jest rośliną jednoroczną. Rośnie głównie w Azji i w rejonie Śródziemnomorskim. Sięga wysokością od 20-60 cm i lubi ciepły klimat.

Nasionka czarnuszki siewnej można stosować jako przyprawę -bezpośrednio do potraw. Można ją też wykorzystywać przy pieczeniu bułek i chleba do posypania wierzchu. Nasionka zawierają białka, węglowodany, oleje roślinne i tłuszcze  – w dużej mierze wielonienasycone, które są bardzo korzystne dla ludzi.

Dlaczego są korzystne?

Dlatego, że kwasy tłuszczowe organizm wykorzystuje do budowy błon komórkowych. 85% składu czarnuszki to nienasycone kwasy tłuszczowe, których organizm sam nie jest w stanie wyprodukować. Kwas linolowy odgrywa tu ważną rolę, ponieważ wykazuje właściwości antyoksydacyjne, czyli eliminuje z organizmu wolne rodniki tlenowe. Ponadto nasiona czarnuszki zawierają nigellon i tymochinon – które rozszerzają oskrzela.

Jest takie powiedzenie: czarny kmin leczy każdą chorobę oprócz śmierci

Nasionka czarnuszki działają jak przeciwutleniacze, a więc spowalniają starzenie się. Czarnuszka stabilizuje i wzmacnia układ odpornościowy. Łagodzi jego dolegliwości lub leczy je całkowicie.

Czarnuszka jest wskazana przy:

  • Alergiach
  • Bólach stawów
  • Słabej odporności
  • Grzybach jelitowych
  • Oczyszczaniu okrężnicy
  • Zapaleniu oskrzeli
  • Astmie oskrzelowej
  • Słabym trawieniu
  • Osłabionej wątrobie
  • Wypryskach
  • Wzdęciach

Czarnuszka może być tłoczona na zimno do postaci oleju. Ma lekko gorzkawy i nieco ostry smak, ale za to działa bardzo silnie.

Przy silnych bólach:

1 łyżeczka oleju z czarnuszki może działać przeciwbólowo do 3-4 godzin. W nagłych przypadkach można sobie pomóc.

Właściwości lecznicze oleju z czarnuszki

  • Wspiera regulację hormonów
  • Łagodzi ból
  • Działa przeciwzapalnie
  • Pomocny jest przy kaszlu i astmie
  • Zmniejsza ryzyko ataku serca
  • Reguluje pracę mózgu
  • Wzmacnia układ odpornościowy
  • Wspomaga funkcję mięśni
  • Wspomaga metabolizm komórkowy
  • Wpływa korzystnie na oczy i skórę
  • Poprawia kondycję paznokci
  • Bierze udział w procesach detoksykacji
  • Korzystnie wpływa na nerwy
  • Działa jak silny przeciwutleniacz
  • Obniża poziom cholesterolu
  • Reguluje poziom cukru we krwi
  • Obniża ciśnienie krwi
  • Poprawia funkcje myślowe i koncentrację
  • Przeciwdziała depresji
  • Zwalcza pryszcze i trądzik
  • zwalcza egzemy
  • Przydatny jest przy infekcjach
  • Pomocny jest przy ADHD
  • Wspiera organizm w walce z rakiem
  • Polecany jest osobom starszym
  • Zapobiega zmarszczkom
  • Nadaje włosom połysk i gładkość
  • Wzmacnia włosy
  • Wykazuje działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze
  • Działa kojąco
  • Przeciwdziała drgawkom
  • Pomocny przy bólu głowy
  • Wspomaga spokojny sen

Czarnuszka i olej z czarnuszki to składnik nr 1 Ziołowej apteczki domowej.

Inne aktywne składniki czarnuszki

  • Beta-karoten
  • Biotyna
  • Kwas foliowy
  • Selen
  • Magnez
  • Witaminy: B1, B2, B6
  • Witamina C
  • Witamina E
  • Aminokwasy

Pamiętaj! Herbata z dodatkiem nasion z czarnuszki działa moczopędnie i łagodzi wzdęcia.

 

Zdjęcie: pixabay.com

POBIERZ BEZPŁATNEGO EBOOKA:
“Zioła Witaminy Minerały”

Jeśli zależy Ci na swoim zdrowiu, chcesz się cieszyć pełnią życia i przy okazji podnieść jego komfort, to ten ebook jest dla Ciebie.

Z ebooka dowiesz się m.in.:

  • Jak radzić sobie z różnymi dolegliwościami
  • Jakie zioła pomagają
  • Jak działają Witaminy
  • Jak działają składniki mineralne
  • Jak przygotować w domu proste mieszanki ziołowe
  • Jak samodzielnie przygotować płukanki do włosów

POBIERZ E-BOOKA