Gojnik Właściwości Lecznicze

Gojnik Właściwości Lecznicze
10 sierpnia, 2020 admin

Gojnik

Gojnik (Sideritis L.) to zioło lecznicze. Grecy używali go już ponad 2 tys. lat temu. Greccy pasterze zbierali gojnik, suszyli i parzyli z niego herbatę, żeby odpocząć po pracy. Ta grecka herbata górska do tej pory jest zamiennie nazywana herbatą pasterską.

Istnieje około 150 różnych rodzajów gojnika z którego pozyskuje się herbatę. Najbardziej znanym gatunkiem jest Sideritis Scardica. Gojnik rośnie głównie na wysokości około 1000 metrów i osiąga wzrost do 50 cm. Do tej pory zbiera się roślinę głównie ręcznie. Tę ziołową herbatę można również zasadzić samodzielnie w ogrodzie. Woli gleby piaszczyste i miejsca słoneczne. Zimą należy chronić roślinę przed mrozem.

Gojnik Skład

Gojnik zawiera szereg substancji naturalnych, które sprzyjają naszemu zdrowiu. Są to:

  • Przeciwutleniacze
  • Flawonoidy
  • Minerały – cynk, potas
  • Taniny
  • Olejki eteryczne – organiczne związki chemiczne takie jak: karwakrol, mirystycyna, mentol, tymol

Gojnik Właściwości Lecznicze

Gojnik fajnie łagodzi różne objawy takie jak:

  • Problemy żołądkowo-jelitowe – do nich należy zapalenie błony śluzowej żołądka. Herbata z gojnika ma działanie przeciwzapalne, uspokaja przewód pokarmowy, poprawia naturalne procesy metaboliczne
  • Przeziębienie – ponieważ działa wykrztuśnie, łagodzi kaszel i katar, ma właściwości antybakteryjne
  • Poprawia nastrój – bo sprawia, że substancja przekaźnikowa serotonina dłużej pozostaje w mózgu
  • Łagodzi ataki paniki

Aktywność neurotransmiterów:

  • Osteoporoza – dlatego, że zapobiega jej i łagodzi objawy już istniejącej osteoporozy dlatego, że grecka herbata górska sprzyja tworzeniu się osteoblastów, czyli komórek tworzących kości
  • Reumatyzm – bo działa przeciwzapalnie. Można też zastosować okład z gojnika wokół dotkniętych chorobą stawów
  • Choroba Alzheimera i Demencja – gdyż gojnik poprawia pamięć kiedy jest stosowany codziennie. Zmniejsza gromadzenie się produktów przemiany materii w mózgu
  • ADHD – ponieważ herbata z gojnika sprawia, że substancja przekaźnikowa dopamina pozostaje dłużej we krwi. Dopamina jest odpowiedzialna w organizmie m.in. za czujność i koncentrację uwagi
  • Rany – dlatego herbatę z gojnika można stosować zewnętrznie na rany. Działa antybakteryjnie i pomaga w szybszym gojeniu się ran. Oczywiście najpierw ranę należy oczyścić, a następnie można przyłożyć do niej jałowy materiał nasączony herbatą
  • Wysokie ciśnienie krwi – ponieważ gojnik przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi
gojnik właściwości lecznicze
Gojnik Właściwości Lecznicze/freepik

Jak Przygotować Herbatę z Gojnika

Herbatę z gojnika, czyli grecką herbatę górską można łatwo przygotować i można ją urozmaicić różnymi dodatkami, aby wzmocnić jej działanie oraz wzbogacić smak i aromat.

To łagodna herbata ziołowa z cytrynową nutą o smaku lekko słodkim. Zapachem przypomina szałwię. Herbatę ziołową parzy się ze świeżej lub suszonej rośliny.

Na 1 litr herbaty potrzebne jest 5-10 gram rośliny – mogą być kwiaty, ale też łodyga. Wodę gotujemy i zalewamy gojnik. Odstawiamy pod przykryciem do zaparzenia na 5-10 minut, a następnie trzeba ją przecedzić.

Gojnik jest także wykorzystywany do mieszanek herbat. W Grecji uszlachetnia się tę herbatę cynamonem i cytryną. Dodaje się do herbaty także imbir, albo korzeń lukrecji.

Grecy piją herbatę z gojnika na przeziębienie, na poprawę nastroju i przy niestrawności.

Odmiana Sideritis scardica pochodzi z regionu Olimpu, a odmiana Sideritis syriaca pochodzi z Krety.

Źródła:

Zdjęcia: freepik

Przeczytaj też:

POBIERZ BEZPŁATNEGO EBOOKA:
“Zioła Witaminy Minerały”

Jeśli zależy Ci na swoim zdrowiu, chcesz się cieszyć pełnią życia i przy okazji podnieść jego komfort, to ten ebook jest dla Ciebie.

Z ebooka dowiesz się m.in.:

  • Jak radzić sobie z różnymi dolegliwościami
  • Jakie zioła pomagają
  • Jak działają Witaminy
  • Jak działają składniki mineralne
  • Jak przygotować w domu proste mieszanki ziołowe
  • Jak samodzielnie przygotować płukanki do włosów

POBIERZ E-BOOKA