Kozieradka – Właściwości Lecznicze

Kozieradka

Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum L.) jest także zamiennie nazywana koniczyną grecką i Bożą trawką. W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie nasionami tej rośliny. I wynika to nie tylko ze stosowania jej jako przyprawy, ale także do celów leczniczych np. do uzupełniającego leczenia cukrzycy oraz do obniżania podwyższonego poziomu cholesterolu.

Kozieradka jest jednoroczną rośliną. Dorasta do 60 cm wysokości. To jedna z najstarszych roślin leczniczych.

Leczniczo wykorzystuje się głównie nasiona, ale można też liście.

Uprawia się ją głównie w krajach Bliskiego i Środkowego Wschodu, w Maroku, Chinach, też na południu Francji. Również w Grecji, na Ukrainie, w Kalifornii i w Argentynie.

Kozieradka w Kuchni

W kuchni azjatyckiej popularnymi składnikami są zarówno nasiona, jak i liście. Podobnie jest w Północnej Afryce oraz w Południowej Europie np. używa się ich do zup, dań warzywnych, mięsnych, rybnych, do napojów, ale też do wypieków.

Proszek z nasion jest ważnym składnikiem mieszanek przyprawowych. Jest typowym składnikiem proszku curry, również musztardy. Sproszkowaną kozieradkę łatwo można znaleźć w dobrych sklepach zielarskich.

Ekstrakty z nasion są dodawane do sosów sojowych i rybnych.
W serach ciętych nasiona kozieradki dodają orzechowego smaku. Akcent kozieradki można znaleźć także w niektórych herbatach.

Kozieradka – Skład

Nasiona kozieradki zawierają 23-30% białek, 6-10% lipidów, 25-40% polisacharydów śluzowych.

100 g kozieradki zawiera:

  • 3 mg witaminy C – działa jako przeciwutleniacz i wzmacnia odporność
  • 176 mg wapnia – jest ważnym składnikiem kości, reguluje metabolizm, wiąże kwasy tłuszczowe w jelicie
  • 33,5 mg żelaza – działa krwiotwórczo i zaopatruje organizm w tlen
  • 0,6 mg witaminy B6 – poprawia stan skóry, ważna jest też dla metabolizmu aminokwasów
  • 191 mg magnezu – konieczny do metabolizmu tłuszczów, a także do prawidłowej pracy mięśni i nerwów
kozieradka - właściwości lecznicze
Kozieradka – Właściwości Lecznicze/pixabay.com

Zobaczmy jakie ma właściwości 🙂

Kozieradka – Właściwości Lecznicze

Nasiona do celów leczniczych od dawna stosowali Hindusi oraz mieszkańcy Północnej Afryki. W medycynie ajurwedyjskiej są używane przy zapaleniu stawów, cukrzycy, czy hiperlipidemii.

Niegdyś kozieradkę stosowali też: Hildegarda z Bingen i Sebastian Kneipp.

  • Kozieradka pomaga w utrzymaniu właściwego poziomu cukru we krwi
  • Pobudza apetyt i wspomaga trawienie
  • Wzmacnia układ odpornościowy
  • Pomaga utrzymać właściwy poziom lipidów we krwi
  • Kozieradka wskazana jest przy anoreksji
  • Działa antybakteryjnie
  • Łagodzi stany zapalne gardła i jamy ustnej
  • Stosowana jest przy chorobach żołądkowo-jelitowych
  • Wspiera pracę wątroby
  • Zmniejsza potliwość
  • Wzmaga laktację u kobiet karmiących piersią
  • Poprawia potencję, ponieważ zwiększa produkcję własnego testosteronu. Prawdopodobnie przyczyną są fitohormony. Sportowcy też cenią sobie kozieradkę, dlatego, że więcej testosteronu zapewnia większą masę mięśniową i odpowiednio lepsze spalanie tłuszczu. Kozieradka jest dostępna w kapsułkach i tabletkach

Do użytku zewnętrznego można ją zastosować na czyraki, wrzody, wypryski i na zapalenie skóry. Łagodzi też ból reumatyczny.

Olej z kozieradki wspomoże metabolizm i zwiększy witalność.

Kozieradka na Włosy

Przyczyny wypadania włosów są często trudne do ustalenia. Naturalny proces starzenia się i zmiany hormonalne powodują wypadanie ich zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet. Do takiego stanu przyczyniają się też: niezdrowa dieta, niektóre choroby, zaburzenia pracy tarczycy, osłabienie układu odpornościowego, stres, chemioterapia.

Rozróżnia się wypadanie włosów rozproszone, rozległe i okrągłe. Za pomocą analizy ich korzeni, czyli cebulek włosowych można zidentyfikować przyczynę, dzięki temu w kolejnym kroku łatwiej jest dobrać odpowiednie środki zaradcze.

W 2006 roku Instytut proDERM z Hamburga przetestował działanie kapsułek z kozieradką na badanych 30 mężczyznach i 30 kobietach, w wieku od 30 do 67 lat. Podzielono ich na 2 grupy – jedna otrzymywała placebo, a druga 2 kapsułki kozieradki dziennie. Badanie trwało 6 miesięcy.

Analiza porównawcza wykazała działanie kozieradki. Włosy stały się znacznie grubsze po okresie testowym. Ponadto 82,9% badanych uznało, że ich włosy są też bardziej gęste. Efektem ubocznym była lepsza kondycja skóry i naturalny połysk włosów. Przy tym leczeniu wymagana jest cierpliwość i wytrzymałość, bo pierwszy porost włosów następuje dopiero po kilku tygodniach zażywania kapsułek.

Przypuszczalnie białka zawarte w tej roślinie wzmacniają porost włosów. Nasiona lub napar z nich dostarczają organizmowi niezbędne substancje, które sprzyjają wzrostowi włosów – są to witamina B6, witamina C i żelazo.

kozieradka - właściwości lecznicze
Kozieradka – Właściwości Lecznicze/pixabay.com

Skuteczność Kozieradki

Skuteczność kozieradki wynika z kombinacji hormonów roślinnych i witamin. Wzmacnia włosy i zapobiega ich wypadaniu. Nadaje również włosom blask i miękkość. Sprawdza się też przy rozdwojonych końcówkach.

Mocny napar można stosować jako napój lub płukankę do włosów po uprzednim ich umyciu oczywiście. Na skórę głowy można zastosować pastę ze zmielonych nasion kozieradki zmieszanych z olejem kokosowym. Jest to uciążliwe, ale z dozą cierpliwości po kilku tygodniach daje efekty wzrostu włosów w miejscach przerzedzonych. Tak samo można postąpić ze świeżymi liśćmi tej rośliny.

Roślina ta leczy też suchą skórę głowy, łupież, a nawet łojotokowe zapalenie skóry.

Utrata włosów może mieć też podłoże związane z częstą stylizacją ich i z nadmierną ilością zabiegów termicznych.

Warto pamiętać, że spożywanie alkoholu przyczynia się do nadkwaśności organizmu. Ciało próbuje zrównoważyć kwasy i zasady, usuwa minerały z własnych magazynów organizmu. Jednym z takich magazynów są cebulki włosowe. W rezultacie brakuje minerałów koniecznych do wzrostu włosów.

Leki, kawa i słodycze mogą również prowadzić do nadkwaśności, jeśli spożywane są zbyt często i w nadmiarze. Nadkwaśności można unikać, gdy w diecie jest wystarczająca ilość błonnika, owoców oraz warzyw 🙂

DNA komórek tworzących włosy jest prawdopodobnie też uszkadzane przez intensywne palenie papierosów, ponieważ różne trucizny z tytoniu zwężają naczynia krwionośne. Wtedy mieszki włosowe są słabo zaopatrzone w składniki odżywcze i tlen.

Pamiętaj…

Zdrowa i zbilansowana dieta dostarcza organizmowi witaminy i składniki odżywcze. W szczególności witaminy z grupy B, C, E, cynk, żelazo i selen utrzymują zdrowe włosy i skórę głowy. A regularne ćwiczenia fizyczne poprawią krążenie krwi 🙂

Zobacz też:

Zdjęcia: pixabay.com

POBIERZ BEZPŁATNEGO EBOOKA:
“Zioła Witaminy Minerały”

Jeśli zależy Ci na swoim zdrowiu, chcesz się cieszyć pełnią życia i przy okazji podnieść jego komfort, to ten ebook jest dla Ciebie.

Z ebooka dowiesz się m.in.:

  • Jak radzić sobie z różnymi dolegliwościami
  • Jakie zioła pomagają
  • Jak działają Witaminy
  • Jak działają składniki mineralne
  • Jak przygotować w domu proste mieszanki ziołowe
  • Jak samodzielnie przygotować płukanki do włosów

POBIERZ E-BOOKA