Mięta

Mięta
12 września, 2019 admin

Mięta

Mięta pieprzowa (łac. Mentha piperita) jest prawdopodobnie jednym z najbardziej znanych ziół. Jej aromat wykorzystuje się do wielu potraw, słodyczy oraz napojów. Posiada właściwości lecznicze.

Mięta pieprzowa jest naturalną hybrydą mięty wodnej i mięty zielonej. Rośnie dziko w wielu krajach, najlepiej na terenach podmokłych. A ważne obszary jej uprawy to Grecja, Anglia i Hiszpania.

Kwitnie od czerwca do września. Kwiaty mogą być w kolorze od białych, poprzez różowe, aż do fioletowych. Łodygi są zwykle silnie rozgałęzione. Rośnie zarówno w miejscach słonecznych jak i półzacienionych, choć te drugie znosi lepiej. Czas siewu w doniczkach to marzec i kwiecień. Okres kiełkowania pojawia się od 10-20 dni po zasianiu.

Mięta w Kuchni

To doskonałe zioło przyprawowe. Zwłaszcza w brytyjskiej kuchni używa się sporo mięty do różnych dań. Jej smak zagościł też na arabskich i indyjskich stołach.
Najlepiej używać tylko świeżych liści tego zioła. Sklepy oferują nam miętę przez cały rok, w całkiem przystępnej cenie. Z jej dodatkiem robi się pasty do smarowania, sałatki, a nawet sosy i dżemy.

Aromat miętowy stosuje się także do napojów alkoholowych np. likiery miętowe, sznapsy z jałowca z dodatkiem mięty. Również niektóre koktajle jak Mojito, czy Hugo przyozdabia się listkami mięty pieprzowej.

Mięta – Skład

  • Olejki eteryczne – zwłaszcza mentol
  • Garbniki
  • Substancje gorzkie
  • Flawonoidy
mięta
Mięta/pixabay.com

Mięta – Właściwości Lecznicze

Napar z mięty jest popularny i często stosowany w celach leczniczych. Ułatwia trawienie i wchłanianie substancji odżywczych, dlatego pomaga przy dolegliwościach żołądkowych. Jest wsparciem przy zanieczyszczeniach żołądka. Łagodzi skurcze żołądka oraz problemy z woreczkiem żółciowym. Niweluje mdłości i wymioty. Radzi sobie z czkawką.

Mięta przydatna jest także na nerwobóle żołądka i ból głowy.

Przy katarze można zastosować suche inhalacje to znaczy 1-2 krople olejku eterycznego miętowego przenieść na chusteczkę higieniczną i wdychać. Dzięki temu łatwiej będzie się oddychało.

Mięta odświeża oddech. Łagodzi skurcze mięśni., bo działa rozkurczowo. Działa przeciwdrgawkowo i antybakteryjnie. Zwalcza grzyby i wirusy. Stymuluje produkcję soku żołądkowego i żółciowego.

Wykazuje lekkie działanie uspokajające. Można spróbować zastosować ją przy biegunce.

W ostatnich latach badano olejek miętowy i stwierdzono, że potrafi on zwalczać paciorkowce, Escherichia coli, Mycobacterium avium.

Mięta – Ciąg Dalszy…

Mentol zawarty w tym olejku łagodzi grypę i opryszczkę. Olejek ten dodaje się do past do zębów, płynów do płukania jamy ustnej i szamponów do włosów przetłuszczających się.

Kobiety w ciąży nie powinny pić zbyt dużo herbaty miętowej, ponieważ może ona stymulować macicę. W okresie laktacji też nie należy jej stosować, gdyż blokuje produkcję mleka. Osoby ze skłonnością do zgagi też powinny zrezygnować ze stosowania mięty.

W przypadku bólu głowy można nacierać skronie schłodzonym naparem z mięty lub olejkiem miętowym. W podróży można zastosować roll-on z olejkiem miętowym,który łagodzi migreny. Mentol lekko znieczula.

Olejek miętowy działa chłodząco na skórę i poprawia krążenie krwi.

Miętę warto spożywać przy zespole jelita drażliwego, ponieważ łagodzi dolegliwości. Zmniejsza też wzdęcia. Oczyszcza górne drogi oddechowe.

Przy zaburzeniach snu i zbytniej nerwowości wieczornej można miętę postawić przy łóżku, dlatego, że łatwiej wtedy przespać noc.

Olejek eteryczny miętowy należy używać w rozcieńczeniu z wodą,ponieważ może wywoływać alergię. Małym dzieciom nie podawać olejku, dlatego, że wysokie stężenie mentolu może doprowadzić u nich do duszności.

Zobacz też:

Zdjęcia: pixabay.com

POBIERZ BEZPŁATNEGO EBOOKA:
“Zioła Witaminy Minerały”

Jeśli zależy Ci na swoim zdrowiu, chcesz się cieszyć pełnią życia i przy okazji podnieść jego komfort, to ten ebook jest dla Ciebie.

Z ebooka dowiesz się m.in.:

  • Jak radzić sobie z różnymi dolegliwościami
  • Jakie zioła pomagają
  • Jak działają Witaminy
  • Jak działają składniki mineralne
  • Jak przygotować w domu proste mieszanki ziołowe
  • Jak samodzielnie przygotować płukanki do włosów

POBIERZ E-BOOKA