Żurawina – właściwości lecznicze

Żurawina to mała krzewinka zimozielona ( u mnie rośnie na balkonie). Lubi cień i miejsca raczej osłonięte – to roślina płożąca. Potrzebuje dobrego nawodnienia i dobrej gleby. Nie jest prosta w uprawie. Z powodzeniem rośnie w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, ale też można ją spotkać w Europie.

Jej owoce są bardzo kwaśne i szorstkie dla podniebienia – dlatego do spożycia upowszechniła się w wersji suszonej i w przetworach. Doskonale komponuje się z serami typu Camembert. Obecność żurawiny zaznacza się też w daniach mięsnych. Występuje często w składzie musli, jogurtu, koktajli i herbat oraz galaretek. Stanowi bazę dla słodkich sosów. Z jej dodatkiem piecze się ciasta, ciastka i domowy chleb lub bułki. Popularny jest także sok z żurawiny. Można ją wykorzystać na wiele sposobów w swojej kuchni wg własnej inwencji i preferencji smakowych.

Żurawina doskonale sprawdza się przy różnych dolegliwościach. Wykazuje działanie prozdrowotne. Owoce żurawiny obfitują w jod– jeśli potrzebujesz bardziej aktywować pracę swojej tarczycy to żurawina będzie w tym zakresie przydatna. W razie konieczności uzupełniania jodu możesz też częściej jeść ryby i kaszę mannę.

Właściwości lecznicze żurawiny

• Korzystnie wpływa na zęby
• Z powodzeniem wyciąg z żurawiny wykorzystywany jest w płynach do płukania jamy ustnej – hamuje szkodliwe bakterie, które przylegają do zębów
• Poprawia mikroklimat w jamie ustnej
• Zawiera duże ilości wapnia – zatem wpływa stymulująco na kości
• Działa przeciwnowotworowo – za sprawą polifenoli
• Hamuje rozprzestrzenianie się nowotworów np. w płucach i klatce piersiowej oraz jelitach
• Może pomóc w hamowaniu wzrostu guzów
• Łagodzi obrzęki dzięki wysokiej zawartości kwasu salicylowego
• Wykazuje właściwości przeciwutleniające –dzięki flawonoidom
• Zmniejsza ryzyko chorób serca, również za sprawą flawonoidów
• Bardzo dobrze wpływa na układ moczowy –wykorzystywana jest w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego
• Zapobiega infekcjom dróg moczowych
• Działa przeciwzapalnie
• Oczyszcza krew z toksyn – dzięki temu usprawnia pracę wątroby
• Pomocna jest przy odchudzaniu – sok z żurawiny usprawnia pozbywanie się rezerw tłuszczu za sprawą kwasów organicznych
• Zapobiega niepotrzebnemu gromadzeniu się tłuszczu
• Podnosi odporność – zawiera sporą dawkę witaminy C
• Wzmacnia naczynia krwionośne
• Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy
• Zmniejsza skutki uboczne chorób gruczołu krokowego
• Zawiera antocyjany – dzięki temu działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie
• Chroni błony śluzowe przed podrażnieniem
• Pomocna w walce z wirusami
• Działa przeciwskurczowo
• Działa moczopędnie
• Sprawdza się przy dysfunkcjach żołądkowo-jelitowych – zwłaszcza po leczeniu antybiotykiem
• Wykorzystywana jest przy zapaleniu żołądka i jelit
• Pozytywnie wpływa na prostatę
• Przeciwdziała miażdżycy
• Uelastycznia naczynia krwionośne
• Działa grzybobójczo
• Wyłapuje wolne rodniki i neutralizuje je
• Korzystnie wpływa na ciśnienie krwi i metabolizm cukrów
• Obniża poziom cholesterolu

Profilaktycznie wystarczy pić 1/2 szklanki soku z żurawiny dziennie

Każdy kto spędza dużo czasu w ciągu dnia siedząc może z powodzeniem sięgać po żurawinę, aby wzmacniać układ odpornościowy. Niedostateczna ilość ruchu w ciągu dnia znacznie obniża odporność człowieka. A stosując ją profilaktycznie możesz zapobiegać infekcjom.

Żurawina wykorzystywana jest w kosmetykach i w kuracjach przeciwstarzeniowych.

Spożywanie żurawiny zmniejsza ryzyko wielu chorób. Ma zatem duży potencjał zdrowotny. Zawiera błonnik, witaminy np. A, C, E, B1, B2, B6. Żurawina zawiera też – potas, fosfor, sód, jod, wapń, magnez, żelazo.

Zdjęcie: pixabay.com